10日至12日,云南省第十七屆職工職業技能大賽餐廳服務員(中餐擺臺)技能競賽在昆明世博園中國館舉行。本次競賽由云南省職工經濟技術創新工程領導小組、云南省總工會、云南省人力資源和社會保障廳主辦,云南省財貿工會承辦,云南省飯店協會協辦。來自省內14個州(市)的工會,4家省屬企業工會,共47人參加競賽。
云投集團工會及云投酒店工會高度重視此次比賽,選派一名領隊、一名技術指導和兩名業務骨干,參加了云南省職工技能中餐宴會擺臺項目的比賽。兩名選手認真備賽,刻苦訓練,從每一項比賽標準入手,從每一個操作的細節抓起,不放過任何一個細微環節。在比賽現場,兩位選手從容不迫,鋪桌布、套椅套、布裝飾、擺器皿......完成整個擺臺程序僅用時15分47秒,擺臺過程和最終成品獲得觀賽人員的一致好評。
通過參加本次職工職業技能大賽,加大了行業間的交流與學習,對于提升酒店員工的整體業務素質和服務技能水平,起到了較好的推進作用,也對云投酒店影響力和知名度的提升起到了一定的助推作用。下一步云投酒店工會將積極組織內部開展更多技能競賽,以“比技能、強服務、促創新、助發展”為宗旨,繼續培養和激發員工,為員工切磋技藝、展示技能、交流技術搭建平臺創造條件,并且以此次比賽為基礎,找出不足,總結經驗,繼續完善員工職業技能,努力培養造就“知識型、技能型、創新型”的高素質職工隊伍。